Kako Otvoriti Kokos

Kako oguliti kokos?

Kokosi se prodaju u bilo kojem supermarketu. Naravno, mnogi su proizvodi sada nerazumno skupi, ali postoje mogućnosti koje su ukusne, zdrave i relativno jeftine. Takvo voće uključuje kokos. Korisne osobine ovog neobičnog oraha teško se mogu pretjerati, jer se koristi i u ljekovite medicinske svrhe i u kozmetičke svrhe.

Ovo voće otvorili su Portugalci, koji su primijetili ove čupave plodove, od iznenađenja i iznenađenja nazvali su ih coco, što u prijevodu znači majmun. Znanstvenici misle da je prava domovina ovih plodova Malezija ili Nova Gvineja, ali nitko sa sigurnošću ne zna. Od davnina se palma s kokosovim orasima naziva drvetom života i koriste se svi njezini korisni dijelovi.

Sadržaj članka

Zašto je kokos dobar za vas?

Kako oguliti kokos?

Mladi orašasti plodovi sadrže sok ili vodu, a ne mlijeko. Prozirnog je, slatkasto-kiselog okusa. Ovaj sok sadrži mnogo korisnih tvari za osobu i savršeno utažuje žeđ.

Nakon sazrijevanja ploda, masnoća se pojavljuje u soku i polako prelazi u mlijeko. To je poput slatke bijele supstance koja se zatim zgusne i postane pulpa. Na slobodnom tržištu, obično potpuno zreli kokosi.


Jede se svježa pulpa, a iz suhog dijela proizvodi se ulje. Prije nekoliko godina u kuhanju su se često nalazile kokosova pulpa i ulje, ali s vremenom ga je zamijenila soja. Danas je ulje vrlo vrijedno u kozmetičke svrhe.

Orašasti plodovi također sadrže:

  • vitamini A, B, C;
  • kalcij, natrij, fosfor, kalij, željezo;
  • prirodni šećer, proteini, ugljikohidrati;
  • masne kiseline.

Lokalno stanovništvo i turisti koriste svoje voće za liječenje proljeva ili trovanja. Pulpa orašastih plodova potrebna je za pripremu kapi za upale srednjeg uha, bolesti reproduktivnog sustava liječe se mlijekom, a ljuska se spaljuje i nanosi na čireve, opekline i mjesta upala. Fiziološka otopina priprema se i u kokosovoj vodi, jer sadrži antipiretičke tvari. Korištenje mlijeka u hrani ima pozitivan učinak na bubrege, ima diuretički učinak, otapa kamenje i bori se protiv infekcija.

Kako oguliti kokos?

Liječnici preporučuju pijenje kokosove vode i ljudima koji rade fizički i dijabetičarima. Na Istoku su liječnici sigurni da to dobro utječe na kardiovaskularni sustav. Na taj način također možete smanjiti razinu kolesterola u krvi i, kao rezultat toga, smanjiti rizik od pojave ateroskleroze.za.

Sastojci ove matice česti su u kozmetičkoj industriji. Najčešće se nalazi u šamponima na bazi ulja i maskama za kosu. Nalazi se i u maskama za lice protiv bora. Ovo je ulje dobro za masažu jer poboljšava cjelokupno stanje tijela.

Kako odabrati prave kokosove orahe

Prije nego što otkrijemo kako pravilno guliti kokosove orahe, korisno je znati kako možemo odabrati pravi odabir prave zrele matice.

Da biste kupili prikladno voće, morate slijediti jednostavne upute:

  • površina ploda ne smije imati pukotina, trebate odabrati glatku ljusku, bez nedostataka;
  • ne bi trebalo curiti kokosovo mlijeko, to se vidi iz kapljica;
  • protresite maticu, trebali biste osjetiti kretanje mlijeka u sredini, ne trebate kupiti maticu bez soka.

Nakon uspješne kupnje možete početi guliti ukusno voće.

Kako oguliti kokos kod kuće

Preporučljivo je isprazniti tekućinu koja se nalazi unutar kokosa.

Kako oguliti kokos?

Ovaj postupak nije obvezan, ali olakšava daljnje korake. To je prilično lako učiniti kod kuće. Odaberite stabilnu, tvrdu i neklizajuću površinu, poput mesarske daske.

Pregledajte orašasti plod i pronađite oči - to su tri udubljenja na vrhu, najosjetljivije mjesto u cijelom plodu. Lako ga je probiti oštrim tankim nožem, čavlom ili odvijačem. Umetnite cijev za koktel i ocijedite. Brže će istjecati ako probušite dvije rupe, jer će zrak ući kroz jednu. Može se dodavati pićima ili jednostavno piti.

Postoje 4 jednostavna načina guljenja kokosa kod kuće:

Kako oguliti kokos?
  1. Otvorite nožem. Prvo pripremite veliku posudu i preko nje držite voće. Ostaci soka i komadići školjki iscurit će u posudu. Pronađite mjesto spajanja dviju polovica, takozvani šav. Odaberite najveći nož koji možete pronaći kod kuće i lagano tapkajte po ovom šavu. Nastavite kucati dok vrtite kokos. Trebao bi se podijeliti na dvije ujednačene, uredne polovice. Budite oprezni s nožem u ruci! Ako vas plaši mogućnost da se porežete, isprobajte ovu metodu;
  2. Sjeckati čekićem. Orah zamotajte u stretch foliju ili stavite u plastičnu vrećicu. Postavite ga na tvrdu podlogu kao što je betonski pod. Potreban je samo jedan udarac čekićem, ali precizan i težak. Dijeljenje neće biti tako uredno kao u prethodnoj metodi i morat ćete duže guliti voće;
  3. Otvoriti bez čekića i bez noža. Ako iznenada nemate pri ruci ove alate, upotrijebite bilo koja raspoloživa sredstva. Na primjer, kut opeke ili betonske ploče. Dovoljno je šavom pritisnuti kokos na kut štednjaka, gurnuti i okretati. Puknut će bez napora;
  4. Način smrzavanja i zagrijavanja. Nužno škriljevacsok inače voće može eksplodirati zagrijavanjem. Zatim izmjenjujte grijanje i zamrzavanje. Stavite maticu na 15 minuta u mikrovalnu pećnicu ili pećnicu od 200 stupnjeva. Zatim izvadite i odmah stavite u zamrzivač, također na 15 minuta. Izvadite ga i lagano tapkajte drškom noža. Pojavit će se pukotine i ljuska će sama otpasti.

Kako ukloniti ljusku s ukusnog voća

Da biste meso izvadili iz ljuske, jednostavno možete upotrijebiti nož. Lako će ući između ljuske i pulpe i odvojiti je. Žlica će se također nositi s tim zadatkom. Ali može biti i jednostavnije. Nakon cijepanja kokosa, zagrijte ga na 180 stupnjeva. To će pulpu još lakše odvojiti. I samo ogulite pulpu nožem ili gulilicom za krumpir.

Sada možete uživati ​​u egzotičnom ukusu i razmaziti obitelj i goste neobičnim receptima!

Kako otvoriti kokos - Kako to napraviti, savjeti u kuhinji

Prethodni post Fizioterapijske vježbe za trudnice za svako tromjesečje
Sljedeći post Kako napraviti šminku za izbuljene oči